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食堂督查通报
2022-11-17 10:50 | 编稿:张淼波 

11月16日基建后勤处联合纪检监察室、学工处对校本部、河西校区食堂菜品价格、质量及食品安全进行专项督查。

检查组一行上午先到校本部食堂管理办公室查验日常检查记录、疫情防控记录、从业人员健康检测记录、大宗物资采购记录、进货台帐及留样情况,随后到各档口对卫生状况、货品摆放、冰箱生熟识保存等进行检查。

下午检查组对河西校区食堂的各项日常检查记录、疫情防控记录、从业人员健康检测记录、大宗物资采购记录、进货台帐及留样情况进行查验,现场察看了各档口的卫生状况并对部分菜品的质量、价格,按基建后勤处审核通过的《档口信息汇总表》要求进行抽检。

经查:校本部、河西校区食堂管理员检查记录清晰、履职到位;伙管会值班记录清晰;食堂各项日常记录及时、清晰;各档口卫生状况、服务质量较好。校本部、河西校区食堂均没有乱涨价现象,抽检的菜品质量达标,没有发现三无产品和过期食品,两个食堂整体运营情况良好。

同时检查组要求基建后勤处两位食堂管理员要履职尽责,加强日常监督管理,确保食品安全。建议校本部食堂各项规章制度要按要求上墙公示,并装订成册以备查阅。

 

 

基建后勤处

2022年11月17日